1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Киш с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Golskaya ✈
#французскаякухня #необычныерецепты #рецепты #наскоруюруку #вегетарианство #зима
Ингредиенты
- Муки 1 стак.
- Масла 100 г
- Холодной воды 3 ст. л.
- Соль
- Помидора 2-3
- Баклажан 1
- Сыра 150 г
- Яйцо 1
- Молока 100 мл
- Зелень по вкусу
- Кетчуп
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Готовим тесто: просеиваем муку, добавляем масло, воду и соль, замешиваем тесто и ставим в холодильник на 30 минут.
2
Баклажан моем режем кружочками, солим и оставляем на 20 минут, чтобы вышла ненужная горечь. Затем убираем лишнюю влагу бумажными полотенцами.
3
Сыр трем на мелкой терке, к нему добавляем яйцо, молоко и зелень, все перемешиваем. Помидоры режем кружочками.
4
Достаем тесто из холодильника, раскатываем его,укладываем в форму, предварительно смазанную маслом и делаем бортики.
5
На дно выливаем смесь с сыром, распределяя по всей поверхности. Сверху по кругу выкладываем помидоры и баклажаны,по желанию посыпаем сыром, украшаем кетчупом и зеленью.
6
Отправляем в разогретую до 180 С духовку. Выпекаем до золотистой корочки. Прежде чем вынимать готовый киш из формы дайте ему остыть, иначе он может развалиться.Bon Appétit!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
