Блинчики с картошкой и курицей

Name: Блинчики с картошкой и курицей
Ingredients: яйцо; молоко; мука; соль; сахар; растительное масло; Начинка; картофель; филе куриное; репчатый лук; соль и перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Сытные и очень вкусные!

Ингредиенты

яйцо 2

молоко 500 мл

мука 250 г

соль Щепотка

сахар 2-3 ст.л

растительное масло 2 ст.л

Начинка

картофель 2 шт

филе куриное ~ 200 г

репчатый лук 1 шт

соль и перец По вкусу

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, натереть на крупной терке, обжарить слегка на сковороде с маслом. Туда же добавляем натертый лук. Соль, перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой, готовим до готовности. Филе у меня было заранее отварное, точнее осталось от супа. Я его мелко порезала и добавила в картофель. Можно филе взять сырое, тогда надо его мелко порезать и обжарить на отдельной сковороде и потом соединить с картошкой. Начинка готова!

Готовим тесто. Яйцо взбить с сахаром, солью. Добавить часть молока. Хорошо взбить, высыпать муку, хорошо перемешать и постепенно долить остальное молоко и добавить масло. Тесто готово! Выпекаем на сухой сковороде.

На более поджаристую сторону блина кладем начинку, заворачиваем. Готовые блинчики обжариваем. Приятного аппетита!