Полезные котлетки в духовке 😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Марти🌳
#вторыеблюда #мясо
Ингредиенты
- Для котлет
- фарша (у меня нежирная свинина) 300 г
- крупный репчатый лук 1
- крупная морковь 1
- Зелень (у меня кинза)
- яйцо 1
- панировочных сухарей 1 ст.л
- холодной воды 30 мл
- Специи (у меня базилик) по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Для соуса
- сметаны 2 ст.л.
- муки 0,5 ч.л
- Соль по вкусу
- Зелень (у меня кинза)
- Специи по вкусу (у меня перец и базилик)
- кипячёной горячей воды 150 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук и зелень мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке.
2
Добавляем всё в фарш. Солим, перчим, добавляем приправы (у меня базилик), панировочные сухари, яйцо и немного холодной воды для сочности. Всё хорошо вымешиваем.
3
Формируем котлетки. Дно формы для запекания немного смазываем растительным маслом. Выкладываем котлеты и отправляем на 15 минут в духовку, разогретую до 200°, чтобы "запечатать" соки внутри котлеток.
4
Готовим соус: в сметану добавляем муку, соль, перец, специи и зелень. Вливаем горячую воду и размешиваем.
5
Вынимаем котлетки и поливаем их соусом, запекаем ещё 30 минут. Если в духовке есть функция гриля, то в конце можно ещё оставить на 5-10 минут при этом режиме. Вкусно с любым гарниром! Приятного аппетита!😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97699
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!