Русская кухня Котлеты

Куриные котлетки и овощи на пару

Name: Куриные котлетки и овощи на пару
Ingredients: Котлеты; Куриное филе; Лук; Чеснок; Кабачок; Яйцо; Соль, перец, любимые специи; Зелень; Овощи на пару; Картофель; Морковь; Брюссельская капуста; Брокколи; Цветная капуста; Стручковая фасоль; Соль, сухой чеснок; Соус; Белый йогурт; Чеснок; Огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна О

#инста #марафон #куриныекотлеты #овощинапару

Ингредиенты

Котлеты

Куриное филе 1 кг

Лук 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Кабачок 200 гр

Яйцо 2 шт

Соль, перец, любимые специи

Зелень

Овощи на пару

Картофель 2 шт

Морковь 2 шт

Брюссельская капуста 500 гр

Брокколи 500 гр

Цветная капуста 500 гр

Стручковая фасоль 500 гр

Соль, сухой чеснок

Соус

Белый йогурт 300 гр

Чеснок 2 зубчика

Огурец 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе, лук, чеснок и кабачок измельчить в блендере. Все смешать, добавить яйца, соль и любимые специи.

Сковороду разогреть и жарить котлеты под крышкой до румяной корочки. Котлетки выкладывать ложкой.

Овощи помыть и высушить. Т.к. у меня пароварка из 3 чаш, я разделила овощи на 3 части: 1. картофель, кабачок и морковь; 2. Стручковая фасоль и брюссельская капуста; 3. Цветная капуста и брокколи; каждую часть посолить и посыпать чесноком

В нижнюю чашу положила картошку, кабачок и морковь (картофель и кабачок небольшими кусочками, морковь кружочками). В среднюю фасоль и брюссельскую капусту. В верхнюю цветную капусту и брокколи

Готовить в пароварке 30 минут

Для соуса потереть на мелкой терке чеснок и огурец и добавить белый йогурт. Немного посолить

...