Тофу-скрэмбл с овощами и бурым рисом

Name: Тофу-скрэмбл с овощами и бурым рисом
Ingredients: тофу (у меня фирмы «РосСоя»; небольшого цукини; крупных соцветий цветной капусты; помидор; красного лука; чеснока; Бурый рис (на гарнир; отварить); Кокосовое масло для жарки; Сок лимона, зелень; Соль, специи по вкусу (у меня паприка, чёрный перец и карри)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Филоненко🥦 🌳

#зож #вегетарианство #вторыеблюда #мама #необычныерецепты

Ингредиенты

тофу (у меня фирмы «РосСоя» 1 пачка

небольшого цукини 1/3

крупных соцветий цветной капусты 5

помидор 1

красного лука 1/2

чеснока 2 зубчика

Бурый рис (на гарнир; отварить)

Кокосовое масло для жарки

Сок лимона, зелень

Соль, специи по вкусу (у меня паприка, чёрный перец и карри)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На разогретую сковороду положить кусочек кокосового масла. Когда оно растает и нагреется, бросить измельчённые лук и чеснок, немного воды. Тушить минут 5-10.

Цукини, соцветия капусты и помидор порезать кубиками. Добавить к луку с чесноком.

Потушить ещё минут 5. Добавить помятый вилочкой тофу, соль, специи, зелень и сбрызнуть лимонным соком. Тушить ещё минут 5-10 до мягкости овощей. Подавать с бурым рисом и свежими овощами! Это 🔥

Приглашаю на свою страницу в Инстаграм! Там не только о еде!😉 https://instagram.com/irina__filonenko?r=nametag

...