Ханум

Name: Ханум
Ingredients: Мука; Вода; Соль; Подсолнечное масло; Специи; Морковь; Лук; Кабачок; Куриное филе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Б🥪🍖🍴

Ханум -это блюдо восточной кухни, по сути это те же манты, но основная прелесть Ханума...

Ингредиенты

Мука
Вода
Соль
Подсолнечное масло
Специи
Морковь
Лук
Кабачок
Куриное филе

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замешиваем тесто из муки, воды, соли и подс.масла. Оставляем его "отдыхать".

Пока тесто отдыхает делаем начинку. Тут все от вкусов и желания зависит. Делают мясо-картошка. Тыква-мясо. Куриное филе-картошка. Куриное филе-морковь-лук. А у меня в силу того, что кабачки в огороде никак не угомонятся- куриное филе--морковь-кабачок-лук.

Куриное филе режем мелким кубиком,солим,перчим,отставляем в сторону. Луковицу, морковь и кабачок трём на крупной тёрке и обжариваем на сковороде до готовности. Тесто раскатываем в большие круги, выкладываем овощи и филе, сворачиваем в рулеты и готовим в мантоварке 45 минут. Подаём со сметаной. Приятного аппетита!

...