Жареные перцы на зиму

Name: Жареные перцы на зиму
Yield: 1 литр
Ingredients: сладких перцев (или сколько поместится); сахара; соли; 9% уксуса; чеснока; подсолнечное масло и вода по необходимости; Перец душистый, перец черный горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелла

#заготовки #консервация #марафон Жареные перцы в маринаде – очень простая и вкуснейшая...

1 литр

Ингредиенты

сладких перцев (или сколько поместится) 4-5

сахара пара столовых ложек

соли 1 ч.л.

9% уксуса 3 ст.л.

чеснока 4 зубчика

подсолнечное масло и вода по необходимости

Перец душистый, перец черный горошком

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ингредиенты на литровую банку. Промойте перцы теплой водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Разогрейте в сковородке немного растительного масла. Положите туда перцы и прожарьте на умеренном огне до золотистой корочки со всех сторон. Перчик должен стать румяным.

Налейте воду в кастрюлю, вскипятите. На дно чистой банки положите зубчики чеснока, соль, сахар, вылейте уксус. Поместите туда прожаренный перец и налейте крутого кипятка – до горлышка. Закатайте, укутайте и переверните. Подождите остывания. Готовится блюдо без стерилизации. Приятного аппетита!