Печёночные оладьи или печёночники 😋

Name: Печёночные оладьи или печёночники 😋
Ingredients: печень куриная (можно говяжью); манной крупы; яйцо; лук репчатый; морковь; чеснока; помидор; Масло растительное; Соль, перец чёрный свежемолотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Воропаева 🏃‍♂️ ✈️

#марафон #горячее #вторыеблюда

Ингредиенты

печень куриная (можно говяжью) 300 гр.

манной крупы 2 ст.л.

яйцо 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

чеснока 3 зубчика

помидор 1 шт.

Масло растительное

Соль, перец чёрный свежемолотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для фарша перемолоть на мясорубке: печень, чеснок, 0,5 головки репчатого лука. Добавить соль, перец, яичный желток, манную крупу. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут.

Морковь натереть, лук нарезать кубиком, помидор ошпарить кипятком, снять кожуру и нарезать кубиком. В небольшом количестве растительного масла обжарить лук и морковь, затем добавить помидор и немного потушить.

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить оладьи, с двух сторон (выкладывать по 1 столовой ложке).

Затем на дно сковороды выложить немного тушенных овощей, затем слой оладий, опять овощи и оладьи. Добавить немного воды, посолить, поперчить, можно добавить специи по вкусу. Тушить на медленном огне 15 минут.

Приятного аппетита!

...