avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Оладьи с мясом или ленивые пирожки на кефире
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Оладьи с мясом или ленивые пирожки на кефире

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Ганкова
Когда долго месить тесто и печь-лень,а теста с мяском хочется))

Ингредиенты

  • Кефир 400 мл
  • Мука 270 грамм
  • Сахар и соль по пол-чайной ложки
  • Сода чайная ложка
  • Начинка
  • Фарш 300 грамм
  • Луковица средняя
  • Зелень и зелёный лук(можно и без них)
  • Яйцо
  • Приправы,соль и перец

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
В тёплый кефир насыпаем соду, размешиваем,насыпаем соль и сахар,опять размешиваем.Постепенно,понемногу добавляем муку, постоянно помешивая.Тесто должно выйти густым,с ложки оно будет не стекать,а отрываться кусочками.
2
Подготавливаем фарш.Добавляем в него мелко порезанный лук,зелень и зелёный лук,соль,перец и приправы,яйцо и хорошо размешиваем.
3
Жарим оладки. На хорошо разогретую сковороду с маслом десертной ложкой кладём тесто,разравниваем,сверху кладём ложку фарша,опять разравниваем и накрываем ещё ложкой теста,стараясь,чтобы оно между собой соединилось.Жарим на небольшом огне,с двух сторон,можно под крышкой.
4
Выкладываем на тарелку,украшаем сметаной и подаём к столу.Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями