Торт Молочная девочка

Name: Торт Молочная девочка
Ingredients: Мука (у меня цельнозерновая 50 гр, пшеничная в/с 150 гр); Яйцо; Сгущенка (по рецепту 380 гр-1 банка); Разрыхлитель; Молоко/сливки до нужной консистенции (густой сметаны); Крем; Творожный сыр - (в оригинальном. рецепте 600 гр); Вареная сгущенка (нет оригинальном рецепте) 2 ст. л. с горкой; Сгущенка (в оригинальном рецепте 200 гр); Творог мягкий 5% (в оригинальном рецепте маскарпоне 400 гр)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @sk_tasha 🏃‍♂️

Ингредиенты

Мука (у меня цельнозерновая 50 гр, пшеничная в/с 150 гр) 200 г
Яйцо 2 шт.
Сгущенка (по рецепту 380 гр-1 банка) 5 ст. л.
Разрыхлитель 5 г
Молоко/сливки до нужной консистенции (густой сметаны)
Крем
Творожный сыр - (в оригинальном. рецепте 600 гр) 300 г
Вареная сгущенка (нет оригинальном рецепте) 2 ст. л. с горкой
Сгущенка (в оригинальном рецепте 200 гр) 2 ст. л.
Творог мягкий 5% (в оригинальном рецепте маскарпоне 400 гр) 2 упак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для крема смешать все и убрать охлаждаться в холодильник.

Для теста взбить яйца, сгущенное молоко, затем частями вводить муку. При необходимости добавить молоко/сливки до консистенции густой сметаны!

На пергаменте (используйте хороший силиконизированный, коричневый) нарисовать круги необходимого диаметра (у меня 18 получилось 5 шт, но я бы сделала 16 будут более толстенькие коржи)

Выпекать 5-7 минут при 200 С (обязательно смотрите по вашей духовке, края тонкие и могут подгореть!)

Готовые коржи остудить, обернуть плёнкой и убрать на время в холодильник (но можно начать собрать и так).

Следующий пункт не обязателен, но лишним не будет) Пропитка! Я пропитала коржи «сиропом» тёплая вода+ 1 ст.л. сгущённого молока. Собрать торт и убрать в холодильник на ночь!

...