avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт "Молочная девочка" с маскарпоне
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Торт "Молочная девочка" с маскарпоне

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна
Вкусный и нежный торт. Решила поэкспериментировать с кремом, получилось очень...
1 час 30 минут
8

Ингредиенты

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Для большого торта рекомендую делать тесто небольшими порциями, так как оно быстро загустевает. Сначала смешать половину ингредиентов и сделать первую партию. Затем из нового теста испечь вторую.
2
Яйца взбиваем со сгущенным молоком минут 5. Должны появиться пузырьки.
3
Небольшими порциями добавляем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
4
Противень застилаем силиконовые ковриком, ставим форму нужного диаметра. Внутрь выкладываем тесто по 3-4 ст. л. на каждый корж. Формируем тонкий корж так, чтобы слой теста везде был одинаковый. Убираем форму, печём без неё.
5
Выпекаем при 180°С 7-10 минут. Корж должен стать румяный, пышный.
6
Затем аккуратно отделяем от коврика, коржи должны остыть. Обязательно перекладываем их бумагой для запекания. Если Сложить коржи друг на друга они слипнутся.
7
Готовим крем. Смешиваем все ингредиенты в большой посуде, масса увеличится в размере. Я использовала пятилитровую кастрюлю. Взбиваем минут 5. Крем должен стать стабильным, лёгким, держать форму.
8
Застилаем блюдо пакетами внахлест, чтобы не испачкать кремом.
9
Коржи ровняем ножом, если форма немного изменилась.
10
Выкладываем корж на блюдо, намазываем толстый слой крема, собираем торт. Остатками крема обмазываем торт. Отправляем в холодильник для пропитки на 5-12 часов.
11
Украшения лучше прикреплять после того, как торт постоит 1 час в холодильнике, крем станет более плотный. Перед подачей убираем пакеты, вытаскиваем из-под торта. Приятного чаепития 🎂☕️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
3
0
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями