Запечённая кета в духовке

Рыбу почистить, помыть, просушить бумажным полотенцем. Порезать на стейки толщиной ~1,5-2 см. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень фольгой и уложить кусочки кеты, посыпанные с обеих сторон приправой «лимонный перец» (солить не нужно, в приправе уже имеется соль)), сверху покрыть кругляшами помидора и отправить в духовку на 15-20 минут.

Затем, достать рыбу из духовки посыпать тёртым сыром и отправить снова на 10 минут. Эти стейки хороши, как самостоятельное блюдо и для подачи к картофельному пюре, рису. Они пропитанные, сочные, вкусные! Приятного вам аппетита 👍