Паста в сливочном соусе с Грудинкой и грибами

Обжарить лук до золотистого цвета, добавить грудинку, посолить и потушить до готовности, добавить грибы, посолить и поперчить, потушить 5 мин.

После того, как грибы приготовились убавить огонь на слабый и добавить сметану 4-5 ст.ложки, затем добавить примерно 100 мл молока концентрированного и готовить примерно 3 минуты (Если больше то сметана свернётся и скиснет).

Как приготовиться добавить тертый сыр и перемешать. На гарнир можно подавать все, что угодно, но я советую пасту т.к. вкус этого соуса лучше сочетается с пастой, чем картофелем или крупами. Приятного аппетита.