🍀Мутабаль 🍀

Name: 🍀Мутабаль 🍀
Ingredients: Баклажан (средний); Соль; Масло оливковое; Тахин (кунжутная Паста); Чеснок; Лимонный сок; Йогурт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вики

Перекус должен быть вкусным и сытным ☝🏼😁 На самом деле вариантов много, но хочется...

Ингредиенты

Баклажан (средний) 2 шт
Соль по вкусу
Масло оливковое 20 мл
Тахин (кунжутная Паста) 15 гр
Чеснок 1 зубок
Лимонный сок 1 ч л
Йогурт 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Запечь в духовке баклажаны до мягкости, при 200 градусах, 40 минут(запекаю в фольге), очистить от кожуры, нарезать кубиком и в блендер, туда же все остальные ингредиенты, кроме йогурта, вжик вжик блендером до пюре состояния, попробовать, если не хватает чего то на ваш взгляд доведите до вкуса. При подаче смешивайте с йогуртом (я кушаю без йогурта 😉)

Приятного аппетита 😍❗️

...