Ризотто с курицей и грибами

Name: Ризотто с курицей и грибами
Ingredients: куриного филе; риса; грибов; сыра; лука; чеснока; сливочного масла; моркови; куриного бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Боровикова 🏃‍♂️

Ингредиенты

куриного филе 500 г
риса 400 г
грибов 400 г
сыра 300 г
лука 1 головка
чеснока 3 зубчика
сливочного масла 150 г
моркови 3
куриного бульона 500 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На сковороде обжариваем чеснок и лук мелко порезанный. Добавляем куриное филе порезанное кубиками и морковь, обжариваем в течение 15 мин. постоянно помешивая. Затем отдельно обжариваем грибы на сливочном масле. Все обжаренные ингредиенты смешиваем вместе. И оставляем на время.

На сливочном масле обжариваем рис в течение 15 мин, постоянно помешивая, затем вливаем бульон и постоянно помешивая доводим рис до состояния, чтобы серединка хрустела.

Соединяем все ингредиенты (все обжаренные) и рис в одной посуде, и оставляем на медленном огне еще мин на 10. Затем натертый сыр отправляем ко всему готовому). Хорошенько перемешиваем) Все кушаем горячим)

...