Торт Тирамису

Тесто для коржа. 4 - яйца разбить, добавить 1 ст.песка взбить миксером.

Просеять муку с какао.

Добавить один пакет ванильный сахара, и один пакет разрыхлителя.

Подготовить форму для выпечки, и пергаментную бумагу, и обрезать ее в форме выпечки.

Смазать форму сливочным маслом,либо растительным. Залить туда смесь, разогреть духовку при температуре 180° градусов и выпекать на 30 минут.

Готовим крем. 1 литр молока + 1 ст.песка + 1 яйцо - желток.

7- ст.л муки, смешиваем и выливаем всё в кастрюлю.

И ставим на огонь до загустения,и постоянно помешивая. Добавить 2 - пакета ванильного сахара. И - 200 гр сливочного сыра либо йогурта.

Добавляем 200 гр сливочного сыра ванильного сахара и взбиваем.

Наш корж готов через 30 минут, проверяем зубочисткой, вынимаем корж и даем остыть. И разрезаем корж на две части.

Для жидкой смеси мы берем кофе 1 ст.л - 1/2 часть воды, и песок - 2 ч.л.

Осторожно разливаем смесь кофе, не перебарщивая, опять надеваем форму и смазываем кремом.

Сверху кладем корж, и повторяем процедуру заново.

Посыпаем сверху какао.Приятного аппетита вам и вашим близким.