Обед Суп

Суп харчо от Татьяны

Name: Суп харчо от Татьяны
Ingredients: говядины; рис; лук; морковь; чеснока; картофель; растительного масла для зажарки; аджики\своей\; соль и специи; зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

#марафон #первыеблюда #мясо #повседневныерецепты

Ингредиенты

говядины 150 гр

рис 150 гр

лук 1

морковь 1

чеснока 5-7 зубчика

картофель 3-4

растительного масла для зажарки 1 столовая ложка

аджики\своей\ 1 столовая ложка

соль и специи по вкусу

зелень по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помыли и порезали на порционные кусочки заливаем водой и ставим вариться.Когда закипит снимем пенку.

Моем и чистим овощи картофель + морковь+лук + чеснок. На сковороде обжариваем лук 2-3 минуты затем морковь 2-3 минуты добавляем аджику\можно 2 столовые ложки томатной пасты\заливаем 1 стаканом бульона и тушим 5 минут.

Когда мясо поварилось 30 минут нарезаем картофель\кому как нравиться не принципиально\и добавляем в бульон к мясу.Картошка закипела промыли рис и в кастрюлю с супом добавили.Варим 20 минут.Затем в суп выкладываем зажарку и варим еще 10 минут. Чеснок мелко рубим и отправляем в суп.Солим добавляем специи суп закипел выключаем и даем настояться 15 минут. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...