Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные котлеты с сыром внутри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Семионова.🏃♂️
#вторыеблюда
Ингредиенты
- картофеля 4
- муки 30 грамм
- яйцо 1
- Петрушка
- чеснока 1 зубчик
- Сыр твердых сортов
- Соль, перец
- Растительное масло для жарки
- муки для планировки 3 стол. ложки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Порезать ломтиками сыр, порубить петрушку и чеснок. Отварить картофель до готовности.
2
Помять картофель и соединить с мукой, яйцом, солью, перцем, зеленью, чесноком. Перемешать до однородной массы.
3
На разделочную поверхность выложить картофельную массу и сделать "поленце". Обсыпать мукой, чтоб не прилипало к рукам. Разрезать на равные дольки. Берем 1 дольку, формируем круглую котлетку, на нее сверху кладем ломтик сыра, чуть придавливаем его и накрываем второй частью картофельной дольки. И заминаем края. Таким образом делаем котлеты.
4
Обваливаем котлеты в муке. Отправляем на сковородку жариться на масле. Жарить с 2-х сторон с закрытой крышкой.
5
Котлеты получаются с жареной корочкой, а сыр внутри расплавляется и становится тягучим. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
