Фаршированные кабачки на картофельно-луковой подушке

Фаршированные кабачки на картофельно-луковой подушке

Name: Фаршированные кабачки на картофельно-луковой подушке
Yield: 4 порции
Ingredients: фарш куриный; кабачок; картофель; лук репчатый; помидор; майонез; сметана; томатный соус (паста); сыр; соль, перец, специи; зелень – по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃‍♂️

#горячее #инста #готовимдома #вкусно #вторыеблюда #ночнойжрец #повседневныерецепты

4 порции

Ингредиенты

фарш куриный 300 грамм
кабачок 1 шт
картофель 5 шт
лук репчатый 2 шт
помидор 1 шт
майонез 50 грамм
сметана 100 грамм
томатный соус (паста) 50-70 грамм
сыр 100 грамм
соль, перец, специи по вкусу
зелень – по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все ингредиенты. Фарш можно взять любой (я использовала куриный). В фарш добавить порезанный кубиками репчатый лук, соль и перец по вкусу.

Готовим соус. Для этого смешиваем сметану, майонез, томатный соус, соль, перец, специи (я брала прованские травы) и зелень.

На противень, смазанный подсолнечным маслом, выкладываем картофель. Далее слой лука. Немного солим и перчим.

На картофельно-луковую подушку выкладываем кружочки кабачка, в центр которых мы помещаем подготовленный фарш. Сверху выкладываем порезанный кружочками помидор.