Курица с картошкой, запеченная в духовке

Картофель почистить, нарезать кружочками(не тонко), чеснок почистить и натереть на мелкой терке отдельно, картофель посолить,поперчить,приправить частью чеснока.

Курицу разрезать грудку снизу пополам и выломать так,чтобы она была плоской (как цыпленок табака). Намазать растительным маслом, солью,перцем,приправами по желанию и остатком чеснока.

Включить разогреваться духовку на 200 градусов.Застелить противень фольгой, смазать растительным маслом.Картофель выложить кружочками в ряды. Сверху положить курицу. И выпекать 15 мин. на 200 градусов, убавить до 180 и еще 45 минут,потом смотреть по готовности. За 10 минут до конца смазать сливочным маслом верх курицы и запечь грилем до золотистого цвета.

У меня получилось,что картошка приготовилась быстрее за 1 час, я ее вынула раньше. Курица в общей сложности готовилась 1 час 25 минут.

Аромат разносится по всей квартире. Приятного аппетита!