Конвертики из Фило

Name: Конвертики из Фило
Yield: 4-6 шт
Ingredients: теста фило; творога; феты (брынзы); греческого йогурта или мягкого творога; шпината; сливочного масла; яйцо для смазывания; укроп, кинза; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья 🌳

#попсокет Если вы когда-нибудь были в Греции, то наверняка пробовали там необычную,...

30 мин

4-6 шт

Ингредиенты

теста фило 4-5

творога 100 гр

феты (брынзы) 100 гр

греческого йогурта или мягкого творога 100 гр

шпината 50 гр

сливочного масла 30 гр

яйцо для смазывания 1

укроп, кинза по вкусу

оливкового масла 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто фило разморозить. Шпинат немного протушить на сковороде. Смешать творог, фету, мелко порезанную зелень, добавить шпинат. Это будет наша начинка. Масло сливочное растопить, смешать с оливковым. Берём лист теста, смазываем его маслом, следом наверх кладём ещё. И так 4-5 слоёв. Пока работаете с тестом, накрывайте его влажным полотенцем, так как оно быстро сохнет. Теперь режем тесто на три равные полосочки. На нижний край кладём начинку и начинаем заворачивать треугольником.

В конце оставляем один см теста и закрываем наш конвертик внутрь. Кладём на противень, смазываем взбитым яйцом. Я ещё посыпала кунжутом сверху. Запекать при 180С 25-30 минут. Приятного аппетита❤️

...