Восточная кухня Манты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Манты из тыквы

Name: Манты из тыквы
Yield: 2
Ingredients: Начинка:; Часть тыквы; Часть лука; Соль и перец по вкусу; Зира; Масло сливочное; Тесто:; Яйцо; Кипятка; Мука - сколько возьмёт на крутое тесто; Соль по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова

#деньповара #тыква

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Начинка:
Часть тыквы 1
Часть лука 1
Соль и перец по вкусу
Зира 1 ч. л.
Масло сливочное
Тесто:
Яйцо 1
Кипятка 0,5 стак.
Мука - сколько возьмёт на крутое тесто
Соль по вкусу
Растительное масло 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем начинку: Тыкву натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, посолить и поперчить. Зиру растереть между ладонями, для раскрытия аромата, добавить к тыкве. Все перемешать.

Готовим тесто: Смешать яйцо, соль, 0,5 с муки, все перемешать ложкой. Далее налить кипяток и также перемешать, постепенно добавляя муку. В тесто влить 1 ст л растительного масла и вымесить тугое тесто. Оставить полежать на 20 минут в пакете. Начинаем формировать манты: Очень тонко раскатать тесто и вырезать кружочки. На каждый кружок теста положить тыквенную начинку.

Сверху на тыкву положить кусочек сливочного масла и сформировать манты. Выложить на смазанную маслом форму для варки на пару от мультиварки.

Включить мультиварке на режим НА ПАРУ, на 30 минут. В чашу налить воду и поставить форму с мантами. Подавать со сметаной, острым соусом, аджикой.

...