Яблочный пирог с безе

Name: Яблочный пирог с безе
Ingredients: Для теста:; муки; маргарина; разрыхлителя; желтка; сахара; Для начинки:; крупных яблока; Для безе:; белка; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alinchikus🏃‍♂️

#марафн4

Ингредиенты

Для теста:

муки 2 ст.

маргарина 200 гр.

разрыхлителя 0,5 ч.л.

желтка 3

сахара 3/4 стакана

Для начинки:

крупных яблока 2-3

Для безе:

белка 3

сахарной пудры 3/4 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желтки не сильно взбиваем с сахаром..

Маргарин рубим маленькими кусочками.К нему добавляем муку, разрыхлитель и желтки. Все перемешиваем.Руками распределяем на смазанной маслом форме.Форму желательно использовать разъемную.

Яблоки трем на крупной терке и выкладываем поверх теста.

Ставим в духовку на 10-15 минут.

В это время готовим безе. Холодные белки взбиваем миксером и постепенно добавляем сахарную пудру. Взбиваем минут 10, до острых пиков.

Достаем форму из духовки и выкладываем лопаткой безе. Разравниваем. Ставим в духовку до тех пор, пока безе не потемнеет. (У меня минут 15 стоял в духовке).

Даем немного остыть не вытаскивая из духовки. После этого ножиком проводим между коржом и формой,чтобы пирог не развалился при открытии формы. Убираем бока формы,режем и кушаем.

...