Лазанья с курицей и грибами

🔸 На 100 гр - 138 ккал 🔸 белки - 7,54🔸 жиры - 3,22 🔸 углеводы - 3,57 🔸Приготовление: 1. Куриное мясо снимаем с кости и разбираем руками на волокна, не очень мелко. 2. Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости на масле. 3. Добавляем к грибам курятину, жарим вместе еще пару минут, затем вливаем сливки или сметану, перемешиваем, держим до загустения и снимаем с огня.

4. Готовим соус бешамель. Распускаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем молоко. 5. Добавляем мускатный орех и, постоянно помешивая, варим до загустения соуса. 6. Приступаем к сборке. На дно формы наливаем немного соуса бешамель и равномерно распределяем его.

7. Сверху кладем листья. 8. Следующий слой — курица с грибами. Посыпаем его тертым сыром и поливаем соусом. 9. Повторяем дважды. 10. Последний слой сыра и соуса накрываем листами для лазаньи, заливаем остатками соуса, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.