Куриный супчик с лапшой

Курицу залить водой и отварить примерно 30 минут, убираем пену и добавляем к курице луковицу целую, чеснок и крупно порезанную морковь и оставляем на медленном огне ещё на 30 минут.

Пока бульон варится замешиваем тесто для лапши: яйцо и муку, соль смешать в тугое тесто. Раскатать в пласт и оставить немного подсохнуть. Затем крошим так как нравится.

2 шт помидор выдавливаем через сито, разбавляем немного рассолом и добавляем в бульон с курицей, доводим до кипения и. Выкладываем лапшу, соль, перец, лавровый лист и даём покипеть на малом огне 5 минут.

Блюдо готово. Очень вкусно добавить в тарелку свежую зелень или иногда детям добавляю по половинке варёное яйцо. Приятного аппетита 🌸