Котлеты "Ласточкины гнезда"

Name: Котлеты "Ласточкины гнезда"
Ingredients: мясного фарша; белого хлеба; яйцо; репчатый лук; помидора; сладкий перец; сыра; чеснока; Соль, перец, майонез, кетчуп, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

#мясо #вторыеблюда #горячее

Ингредиенты

мясного фарша 400 гр.

белого хлеба 3 кусочка

яйцо 1

репчатый лук 1

помидора 1-2

сладкий перец 1

сыра 100 гр.

чеснока 3 зубчика

Соль, перец, майонез, кетчуп, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замачиваем белый хлеб в молоке, измельчаем до состояния кашицы. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку. Смешиваем фарш с размоченным хлебом, чесноком, вбиваем яйцо. Солим и перчим фарш по вкусу. Хорошо перемешиваем все до однородной массы.

Из получившегося фарша формируем котлеты, делаем в них небольшие углубления, выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом. Сыр нарезаем ломтиками или натираем на крупной тёрке. Помидоры нарезаем кружочками, перец тонкими ломтиками-кружками. Лук мелко крошим. Далее на наши котлеты слоями выкладываем ингредиенты: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочки перца вдавливаем вокруг начинки. Я в этот раз обошлась без перца.