avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты из гречки и чечевицы с майонезом из маринованных грибов
Котлеты из гречки и чечевицы с майонезом из маринованных грибов
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Котлеты из гречки и чечевицы с майонезом из маринованных грибов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тɐˈmarɐ
# марафон #из круп #грибы #пост #соусы #вегетарианство#горячее Очень интересный и...

Ингредиенты

  • Майонез
  • Чеснока 3 зуб.
  • Мар. грибов 200 г
  • Масла растит. может и меньше уйдет примерно 80 г
  • Гречневой крупы 1 стак.
  • Зеленой чечевицы 1 стак.
  • Воды 4-5 стак.
  • Соли 1 ч. л.
  • Молотых специй 1 ч. л.
  • Чеснок
  • Свежая зелень
  • Лук
  • Морковь (по желанию),
  • Пшеничной, рисовой или нутовой муки (в котлеты) 2 ст. л.
  • Мука или панировочные сухари (для панировки)
  • Рафинированное подсолнечное масло (для жарки)

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Маринованные грибы промыть, убрать излишнюю кислоту и соль. Измельчить в блендере вместе с зубчиками чеснока. Взбиваем, постепенно добавляя растительное масло, до кремового состояния.Масла может уйти меньше.Соус бесподобный!
2
Гречневую крупу промыть, положить в кастрюлю, добавить промытую чечевицу, залить водой, довести до кипения и варить на небольшом огне 20-30 минут. За 5 минут до готовности добавить соль и специи.Немного остудить (при необходимости слить лишнюю воду) и измельчить погружным блендером в фарш (можно сильно не мельчить, а оставить немного целых частиц).
3
Добавить пару столовых ложек муки для плотности. При желании в котлеты можно добавить измельченный чеснок, свежую зелень, обжаренные лук и морковь. Из фарша сформировать котлеты, запанировать их в муке или сухарях и обжарить с двух сторон на сковороде с добавлением масла.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями