Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны "ЦАРСКИЕ"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
необычный рецепт...стоит его приготовить
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг
- Приправа:
- Капусты 250 г
- Средних морковины 3
- Сладкого перца 1 шт.
- Средних острого перца (50 гр) 3 шт.
- Чеснока 50 г
- 9 % уксуса 0,5 стак.
- Соли 1 ст. л.
- Сахара 3 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баклажаны режем на 3- 4 части (у меня небольшие), отварить под соленной воде мин 5...вынуть из воды..пусть вода стечет...обжариваем в подсолнечном масле (но не превращаем в кашу).
2
ГОТОВИМ ПРИПРАВУ.......250 гр. капусты нашинкованной (у меня осталась от салатной капусты).......ОТДЕЛЬНО......3 средних моркови...1 шт сладкого перца....50 гр острого перца (у меня 3 шт средних)....50 гр чеснока...ПЕРЕМОЛОТЬ и СОЕДИНЯЕМ с КАПУСТОЙ...все перемешать...ДОБАВИТЬ 0.5 стакана 9 % уксуса...1 ст.л. (без горки соли).....3 ст.ложки сахара.............ЕЩЕ РАЗ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ........
3
ТЕПЕРЬ в каждую банку...обжаренные баклажаны слой...второй слой приправы...уплотнить содержимое.....ПОСЛЕДНИЙ СЛОЙ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПРИПРАВЫ.....СТЕРИЛИЗОВАТЬ 15 мин.....выход всего 2 банки по 850 гр и на пробу своим....
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861621
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
