Пирог из оставшегося варенья

Взбить яйцо с сахаром. Можно венчиком или миксером. Сахар берите на своё усмотрение. Мне хватило 50 грамм. Добавить варенье и растительное масло.

Размешать до однородной консистенции. В отдельной чашке соединим кефир и соду, хорошо размешаем, чтобы пошла реакция. Масса должна увеличиться вдвое. Влить кефир в тесто, снова хорошо размешиваем.

Добавляем просеянную муку. Тут смотрите по консистенции кефира и варенья, масса должна получиться как на видео, по консистенции. У меня ушло ровно 300 грамм муки. Размешать. Влить в посуду для выпечки и выпекать 30-40 минут при 180 градусах. Смотрите по своей духовке.❌ Первые 20 минут строго не открывать духовку❌. На 30ой минуте можно проверять. Готовность определяем сухой зубочисткой. Приятного аппетита 🤗🤗🤗