Пирог из варенья

Приготовить все необходимые ингредиенты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Переложите выбранное варенье (у меня из алычи) в миску, добавьте в него соду. Перемешайте, дайте массе пару минут отдохнуть. После чего добавьте в варенье взбитые яйца и перемешайте. Не нужно взбивать яйца миксером, достаточно использовать венчик или вилку.

Затем в массу добавьте соль, сахар, ваниль и кефир, еще раз все тщательно смешайте между собой.

Следующим этапом нужно всыпать просеянную муку. Вводите ее постепенно. Замешивайте тесто венчиком или вилкой, в конце добавьте хорошо промытый изюм.

Включите духовку на 180°С. Пока она нагревается, выложите тесто в смазанную маслом форму для выпекания, отправляйте в духовку на 35-40 мин. Если в процессе вам покажется, что пирог начинает пригорать, понизьте температуру до 160 °С.

После того как достали пирог, присыпьте его сахарной пудрой.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.