Тыквенный суп-пюре

Name: Тыквенный суп-пюре
Ingredients: тыквы; лук; морковь; горячей воды; кокосового молока; Специи/соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Волошина🌳

#суппюре #зож #горячее #пп #тыква #тыквенныйсуп #веган #кокосовоемолоко #первыеблюда...

Ингредиенты

тыквы 600 гр

лук 1

морковь 1

горячей воды 1 стакан

кокосового молока 100 гр

Специи/соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук режем и отправляем жариться в казан или толстостенную кастрюлю(я жарю без масла) Режем морковь и отправляем к луку, тушим 5минут. В это время режем тыкву небольшими кубиками.

К луку и моркови добавляем тыкву, специи и кружку воды. Закрываем крышку, убавляем огонь и варим до мягкости тыквы(около 30мин), периодически помешивая. Специи взяла по 0,5ч.л

Перебиваем овощи блендером в пюре, добавляем кокосовое молоко и ещё раз все хорошо взбиваем. Подаём с тыквенными семечками или гренками. Приятного аппетита ❤️

...