avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Запеканка из овощного ассорти с фаршем
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Запеканка из овощного ассорти с фаршем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Плеханова ✈
#запеканка #горячее Запеканка из овощного ассорти с фаршем -  это очень вкусное,...

Ингредиенты

  • Фарша 400 г
  • Кабачков (2 шт) 600 г
  • Баклажан (1 шт) 150 г
  • Отварной цветной капусты 300 г
  • Лука (1 шт) 150 г
  • Петрушки и укропа 1 пуч.
  • Яйца 3
  • Муки 2 ст. л.
  • Гранулированного чеснока 1 ч. л.
  • Сладкой паприки 0,5 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Сметаны 2 ст. л.
  • Твёрдого сыра 100 г

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Подготавливаем овощи : Кабачок очищаем от кожуры и семян, трём на крупной тёрке и присаливаем, чтобы кабачки пустили сок. Баклажаны также чистим от кожуры и режем кубиками, лук, отварную цветную капусту и зелень мелко режем.
2
Все подготовленные ингредиенты и фарш выкладываем в чашу, предварительно отжав лишний сок с кабачков. Вбиваем яйца и перемешиваем.
3
Добавляем муку и перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, добавляем остальные специи и окончательно перемешиваем.
4
Берём форму размером 25 *35 см, смазываем её растительным маслом и выкладываем подготовленную массу запеканки. Распределяем массу по всей форме и смазываем сверху сметаной.
5
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Я включаю оба тена. Затем посыпаем запеканку тёртым сыром и запекаем ещё 15 - 20 минут. Теперь, если есть конвекция, включите.
6
Подавать на стол такую запеканку нужно горячей. Хорошим дополнением к ней будут какой либо соус или аджика.
7
Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб https://www.youtube.com/channel/UC_siticY4emM00G5IpdBZqQ

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1