Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перец фаршированный с подливой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья К.
Такой способ приготовления позволяет перцу насытиться соусом, но при этом не потерять...
Ингредиенты
- фарша свинина - говядина 1 кг
- риса 0,5 ст
- большие луковицы 3
- большие моркови 2
- муки 3 ст л
- томат пасты 3 ст л
- масло растительное 50 гр
- Соль, перец
- перца болгарского 1,5 кг
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Перец очистить от семян. Рис промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Затем промыть под проточной водой.
2
Порезать мелко одну луковицу. Кладем в фарш рис, лук, соль, перец и перемешиваем.
3
Две оставшиеся луковицы нарезаем полукольцами, морковь соломкой и обжариваем на сковороде с маслом до зарумянивания. Добавляем томат пасту, перемешиваем и жарим ещё 5 минут. Всыпаем муку. Наливаем 1-1,5 ст холодной, кипячёной воды, тушим до загустения. Соус должен быть густым.
4
Фаршируем перец. На дно кастрюли выкладываем половину соуса наливаем 0,5 ст подсоленной воды выкладываем слой перца.
5
Сверху на перец идёт вторая половина соуса. Теперь доливаем подсоленную воду до середины перцев.
6
Готовим 40 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831836
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
