
Заливной пирог с сайрой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Любимова🌱🌳
Ингредиенты
- для теста
- яйца 2
- творога мягкий 70 гр
- отруби овсяные 25 г
- отруби пшеничные или можно просто овсяные 40 гр 15 г
- крахмал кукурузный 20 гр
- разрыхлитель 3 гр
- кефир 70 гр
- Соль по вкусу
- Для начинки 130 г
- сайра консервированная без масла
- репчатый лук большой или 1 маленькая, около 60 гр 1/2 часть
- любимая зелень, укроп, зеленый лук 20 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Включаем духовку на 180 гр.
Для теста слегка взбиваем яйца, добавляем все сухие ингредиенты и творог, оставляем подниматься.
Теста будет немного поэтому не любая форма подойдет. круглая до 18 см диаметром или как у меня для кекса.
2
Тесто с отрубями минут через 15 набухнет, его нужно разбавить кефиром или молоком. Делим тесто на 2 части. Одну часть распределяем по дну. Будет тонкий, не стоит паниковать, все будет ОК)
3
Вилкой разминаем сайру и смешиваем с рубленной зеленью и луком. распределяем по тесту. Сверху выливаем оставшуюся часть теста.
4
Ставим в духовку на 30 мин. Сразу вынимаем из силиконовой формы и оставляем остужаться на решетке, чтобы дно не намокло.
Приятного аппетита😘



4.82121
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями