Заливной пирог с капустой без муки

Отделите от кочана капусты ломтик весом 400 г, нашинкуйте его. Яйцо заранее сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы, нарежьте небольшими по размеру кубиками. Капусту выложите в сковороду с, разогретым на ней, небольшим количеством растительного масла (1 ст.л.).

Добавьте к капусте на сковороде несколько ст. ложек воды и специи или сушеные травы по вкусу и желанию. Тушите капусту, иногда перемешивая, до неполного размягчения капусты, она должна остаться немного хрустящей. Перемешайте капусту с солью по вкусу и черным молотым перцем. Добавьте к капусте нарезанное яйцо, перемешайте.

Для «теста» измельчите с помощью блендера густой творог, 3 яйца с небольшим количеством соли.

Выкладываем половину творожной смеси, на нее выложите равномерным слоем капустную начинку, и тоже равномерно полейте начинку остатками творожной смеси. Готовьте пирог в, заранее разогретой до 180 градусов Цельсия, духовке 40-50 минут.

У готового пирога поверхность зафиксируется, не будет жидкой, подрумянится. Выключите духовку, откройте ее, не доставайте из нее пирог еще 10 минут. Приятного аппетита ❤️.