Курица с рисом запечённая в духовке

Name: Курица с рисом запечённая в духовке
Ingredients: Куриные бёдра; Рис; Лук; Морковь; Чеснок; Соль; Приправы; Растительное масло; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Куликова

Ингредиенты

Куриные бёдра 3 шт

Рис 1,5 стакана

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Соль 0,5 ч.л

Приправы по вкусу

Растительное масло 2 ст.л

воды 2 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С бедрышек снимаем кожу.

Смешиваем масло с приправами (у меня была для курицы и для плова по 1 ч.л.). Вмассировываем в курицу пряное масло и оставляем на 30 мин мариноваться.

Лук режем мелким кубиком, морковь трём на тёрке (я на мелкой - мне так больше нравится). Обжариваем на небольшом кол-ве масла.

Рис промываем до прозрачной воды, добавляем в сковороду к овощам. Обжариваем минуты 3-4.

В форму выкладываем рис с овощами, заливаем водой (она должна быть на 1 см выше риса). Сверху выкладываем курицу. Она получится наполовину утопленной. На «островки» курицы вылить остатки маринада.

Запекать в духовке при 180` 50 минут при нижнем нагреве. Затем включить верхний нагрев (гриль) и подрумянивать курицу ещё минут 10-15. Времени может понадобится больше - зависит от Вашей духовки.

...