Сырные шарики с чесноком

1) Натереть на мелкой терке сыр 2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать 3) Почистить и измельчить чеснок, положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики

4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в панировочных сухарях или муке 5) Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.