1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свинина, тушёная в кисло-сладком соусе из ананаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Считаю ананас идеальным компонентом любого блюда, а в сочетании со свининой вообще...
Ингредиенты
- свинины 500 г
- соевого соуса 100 мл
- Приправа для мяса по вкусу
- муки 1 ст.л
- крахмала 1 ст.л
- консервированных ананасов 300 г
- лук 1
- морковь 1
- крупного болгарского перца 1/2
- кетчупа/томатной пасты (у меня 50/50) 4 ст.л
- сахара 2,5 ст.л
- уксуса (винного/бальзамического/яблочного/столового 9%) 2 ст.л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Свинину нарезать крупными кусками и замариновать в соевом соусе и приправе для мяса на 10 минут.
2
Лук мелко нарезать, перец и ананасы - кубиками, морковь натереть на тёрке.
3
На растительном масле спассеровать лук и морковь, добавить болгарский перец, ананасы и потушить до готовности.
4
В мясо добавить муку, крахмал, хорошо перемешать и обжарить кусочки с обеих сторон на растительном масле на отдельной сковороде до золотистого цвета.
5
Для соуса смешать кетчуп/томатную пасту, сахар, уксус.
6
В сковороду к мясу положить овощи, соус, влить немного воды для более жидкой консистенции. Перемешать и тушить минут 10-15. В процессе приготовления я пробую жидкую часть блюда на вкус и если нужно дополнительно солю и перчу. Очень вкусно с рисом! Приятного аппетита. 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871573
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
