Выпечка Печенье

Творожное печенье с курагой

Name: Творожное печенье с курагой
Yield: 6 порций
Ingredients: Творог (у меня 9%); Масло сливочное; Сахар; Курага; Мука пшеничная (на 250 мл); Разрыхлитель теста; Глазурь; Посыпка кондитерская; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Боброва (Соломко)

Если вы любите творожную выпечку, то это печенье вам непременно понравится.

60 минут

6 порций

Ингредиенты

Творог (у меня 9%) 200 г

Масло сливочное 80 г

Сахар 2 ст. л

Курага 80 г

Мука пшеничная (на 250 мл) 1 стакан

Разрыхлитель теста 1 ч. л

Глазурь

Посыпка кондитерская

Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курагу на 5 минут заливаем кипятком. Далее воду сливаем, измельчаем курагу блендером или мясорубкой.

Берём мягкое сливочное масло, творог и сахар. Перемешиваем миксером.

Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин.

Замешиваем мягкое эластичное тесто, кладём в пакет и отправляем на 30 минут в холодильник.

Коврик подпыляем мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм.

Вырезаем кружки диаметром 5 см. На середину кружка кладём пол-чайной ложки кураги.

Накрываем другим кружком теста, края скрепляем с помощью вилки.

Кладём печенье на противень, покрытый пекарской бумагой. Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов, выпекаем до готовности 15-20 минут. Из этого количества продуктов у меня получилось 25 штук.