Хлеб с добавлением ц/з муки

Name: Хлеб с добавлением ц/з муки
Ingredients: пшеничной муки; цельнозерновой муки; воды тёплой; мёда (или 2 ч л фруктозы или 4 ч л сахара); соль; дрожжи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Ингредиенты

пшеничной муки 3 стак

цельнозерновой муки 1 стак

воды тёплой 2 стакана

мёда (или 2 ч л фруктозы или 4 ч л сахара) 1 стол л

соль 1 ч. л.

дрожжи 2 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплой воде развести мёд (или иной подсластитель), добавить дрожжи и оставить на 5-10 минут.

Пшеничную муку просеять, смешать с ц/з мукой, добавить соль. Можно добавить смесь семян.

Муку частями добавляем в воду и замешиваем тесто. Затем накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте для подъёма на 40-60 мин.

Затем обильно поливаем руки растит. маслом и перекладываем подошедшее тесто в смазанную раст. маслом и присыпанную мукой форму, распределяем, накрываем полотенцем и оставляем ещё на 40-60 мин для подъёма.

Подошедшее второй раз тесто, ставим в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 35-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый хлеб остудить на решётке. Приятного аппетита!!

...