Пенне с цукини,томатами и оливками

Name: Пенне с цукини,томатами и оливками
Ingredients: Макароны пенне; Помидоры черри; Цукини; Лук; Чеснок; Оливки; Базилик; Оливковое масло; Белое вино

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анатолий Архипенко 🏃‍♂️

#вегетарианство #вторыеблюда #оформитель

Ингредиенты

Макароны пенне 450 гр

Помидоры черри 200 гр

Цукини 300 гр

Лук 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Оливки 50 гр

Базилик

Оливковое масло

Белое вино 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать цукини кубиками.Обжарить на небольшом количестве оливкового масла на сильном огне 2-3 мин.Переложить в отдельную посуду.

Нарезать лук и чеснок.Обжарить лук до прозрачности,добавить чеснок.Переложить в отдельную посуду.

Помидоры нарезать пополам,немного оливкового масла и на сильном огне обжарить 2-3 мин.Добавить лук,чеснок, цукини.Добавляем оливки.Перемешать.Добавить вино.Выпариваем алкоголь 1 мин и снимаем с огня.

Отварить пенне в подсоленной воде до состояния альденте.Слить воду и сбрызнуть оливковым маслом.

Добавляем овощи.Перемешиваем.Выкладываем на тарелку,сверху посыпать нарезанным базиликом.По желанию можно посыпать тёртым пармезаном.Приятного аппетита!!!

...