Тарт безглютеновый

Name: Тарт безглютеновый
Ingredients: Тесто:; кокосового масла; какао масла; сиропа топинамбура; яблочного пюре; Соль, разрыхлитель; рисовой муки; кукурузной муки; Крем:; топиокового крахмала; воды; кокосовых сливок; сиропа топинамбура

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Мартинович🏃‍♂️

#выпечка #десерты #зож

Ингредиенты

Тесто:
кокосового масла 40 гр
какао масла 25 гр
сиропа топинамбура 40 гр
яблочного пюре 50 гр
Соль, разрыхлитель
рисовой муки 125 гр
кукурузной муки 40 гр
Крем:
топиокового крахмала 25 гр
воды 250 гр
кокосовых сливок 200 гр
сиропа топинамбура 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто. Жидкое кокосовое масло и жидкое какао масло соединить. Добавить яблочное пюре к масла, затем 40 гр сиропа.

Посеять сухие ингредиенты. Добавить к жидкой массе. Замешиваем тесто, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник. Достаем и формируем основу для тарта в форму. Отправляем форму в холодильник на 20 мин и выпекаем 20 минут.

Крем. В кружке смешать 50 мл воды+крахмал. Перемешать венчиком.

В сотейник налить сливки, воду и сироп. Доводим почти до кипения и добавить крахмал с водой. Увариваем до густоты. Охлаждаем. Заливаем в тарт и даем застыть в холодильнике. Украшаем ягодами.

Приятного аппетита!

...