Баранья нога в духовке с овощами!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Константин Патрик
Рецепт вкуснейшей баранины, запеченной в духовке. Гарнир из запеченных овощей подходит...
3
Ингредиенты
Ингредиенты для запекания бараньей ноги весом 3,5 кг.:
эстрагон 2 ст. л.
паприка 3 ст. л.
имбирь молотый 1 ст.л.
зира 1 ст.л.
перец молотый 1 ст.л.
чеснок 2 головки
соль 4 ст.л.
оливковое масло 200 гр
Ингредиенты для маринования овощей:
специи для овощей гриль 30 г.
кабачки 2 шт.
кукуруза 3 шт.
грибы 500 гр.
морковь 1 шт.
помидоры 5 шт.
соль 3 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Перед началом подготовки бараньей ноги удалим лимфоузлы и жировики.
2
Затем смешаем все специи, добавив при этом оливковое масло. Ножку разотрем полученной смесью и оставим мариноваться на 6 часов.
3
По истечении заданного времени ногу заложим в рукав для запекания швом вверх и запекаем в духовке при температуре 190 градусов 2 часа.
4
В то время, пока запекается баранина, занимаемся овощами. Кабачки, морковку, кукурузу нарежем большими кольцами, перец очистим от семян и нарежем на большие куски, грибы
нарезаем пополам, помидоры оставляем целиком. К овощам добавим гранатовую патоку и специи для овощей гриль.
После запекания баранины ставим овощи в духовку на 45 минут при той же температуре.
5
В то время, пока запекается баранина, занимаемся овощами. Кабачки, морковку, кукурузу нарежем большими кольцами, перец очистим от семян и нарежем на большие куски, грибы
нарезаем пополам, помидоры оставляем целиком. К овощам добавим гранатовую патоку и специи для овощей гриль.
После запекания баранины ставим овощи в духовку на 45 минут при той же температуре.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.891371
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!