Ватрушки👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла К. 🌳
#выпечка #сладости #кчаю #ватрушка
Ингредиенты
Тесто:
г(+/-) муки пшеничной в/с🖊 600
сахара🖊 150 г
ванильного сахара (11г) 🖊 1 пачка
соли🖊 1/2 ч.ложки
куриных яйца (С1)🖊 2
молока🖊 200 мл
дрожжей быстродействующих (СафМомент) 🖊 1 ч.ложка
сл.масла🖊 70 г
Начинка:
творога (9%)🖊 250 г
ст.ложка сахара🖊 1
куриное яйцо (С1)🖊 1
ст.ложка манки🖊 1
Для смазки ватрушек:
куриное яйцо (С1)🖊 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку просеять соединить с сахаром и солью. В тёплом молоке распустить дрожжи и оставить на 15 мин. Яйца взбить, добавить в муку перемешивая и доливая понемногу молоко. Сл.масло растопить и немного остудить, затем добавлять в тесто вымешивая его. Тесто вымесить тщательно не забивая его и оставить в тёплом месте на 1,5-2,0 часа для поднятия🖊
2
Для начинки блендерим все ингредиенты🖊
3
Из поднявшегося теста формируем ватрушки. Я делаю из 2 частей с помощью формовочных колец🖊
4
Заготовки ватрушек разложить на противень покрытый пергаментом и смазать взбитым яйцом🖊
5
Заготовки наполнить начинкой и поставить в хорошо разогретую духовку🖊
6
Выпекать при t180° минут 20 (t и время могут отличаться в зависимости от духовки)🖊
7
Приятного аппетита&Смачного!😋
4.95889
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!