Харчо

Сначала поставить варить курицу(куски). Я варю 1,5 часа. В бульон добавляю чеснок, пол головки лука, морковь(перед тем как засыпать рис и картошку все это убираю).

Пока варятся куриные части, готовлю картошку (мою, чищу, режу), промываю рис,делаю зажарку.

Зажарка. Помидоры, чеснок, кинза, измельчаю в блендере, добавляю томат пасту, аджику. На сковороде дарю лук и туда данный соус. Довожу до кипения.

Через 1,5 часа варки(можно и через час, смотрите сами, мои любят когда мясо отходит от по точек и когда суп застывает как холодец) добавляю картошку, рис и соус. Оставляю варить я ещё мин 40. добавочно резаный чеснок и ещё кинзу. Все! Мой муж может есть его 24/7. И все мало! Приятного аппетита.