Лодочки с сёмгой со сливочно- сырным соусом

Лодочки с сёмгой со сливочно- сырным соусом

Name: Лодочки с сёмгой со сливочно- сырным соусом
Ingredients: Лосось (форель, семга); Розмарин; Оливковое масло; Лайм; Перец, соль (по желанию); Мука; Сливки; Сливочное масло; Сыр пармезан; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шабарова🌳

#правильноепитание #календарь #зож #рыба #пп #омега3 #лосось #оформитель #краснаярыба

Ингредиенты

Лосось (форель, семга) 700 грамм (1 штука)
Розмарин 2 веточки
Оливковое масло 2 грамма
Лайм 70 грамм (1 штука)
Перец, соль (по желанию)
Мука 10 грамм
Сливки 180 грамм
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сыр пармезан 20 грамм
Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лосось промыть, очистить от чешуек. Просушить на бумажном полотенце.

Лосось поперчить, посолить (при желании)

На рыбу положить лайм, нарезанный кружочками, и розмарин, сбрызнуть оливковым маслом.

Сделать лодочки из пергаментной бумаги для выпечки, уложить рыбу. Дать Рыбе постоять минут 30-50 (в холодильнике).

В разогретую до 180 градусов духовку отправить лодочки на 30 минут.

Пока Рыба готовится, приготовить соус (по принципу бешамель) : на разогретой антипригарной сковороде растопить масло, добавить муку, постоянно помешивая до золотого оттенка; добавлять сливки, непрерывно мешать, чтобы не было комков. К готовому соусу добавить сыр, укроп.

Вариант оформления - икра! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В Инстаграм рецепты с расчётом КБЖУ https://www.instagram.com/p/B4pESp_pv1R/?igshid=ii7nxprfh79b