Овсяные пряники с имбирём

Name: Овсяные пряники с имбирём
Yield: 6 порций
Ingredients: Хлопья овсяные; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Мед; Масло растительное; Сахар коричневый; Имбирь (засахаренный, цукаты или в сиропе и 1/2 ч. ложки сухой порошок); Разрыхлитель теста; Сметана; Лимон; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Боброва (Соломко)

Вы сомневаетесь, что вкусное может быть полезно? Развею ваши сомнения. Предлагаю вам...

60 минут

6 порций

Ингредиенты

Хлопья овсяные 2/3 стак

Мука пшеничная 1 стак

Яйцо куриное 1 шт

Мед 1 ст. л

Масло растительное 3 ст. л

Сахар коричневый 1/2 стак

Имбирь (засахаренный, цукаты или в сиропе и 1/2 ч. ложки сухой порошок) 50 г

Разрыхлитель теста 1 ч. л

Сметана 1/2 стак

Лимон 1/2 шт

Соль 1/4 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём хлопья овсяные. Слегка измельчаем их блендером.

Смешиваем муку, измельчённые хлопья и разрыхлитель. В качестве мерного я использую гранёный стакан на 250 мл.

Отдельно взбиваем яйца с сахаром в пену, добавляем сок половины лимона, мёд, соль, растительное масло и сметану, всё перемешиваем.

Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими.

Мелко режем засахаренный имбирь (цукаты).

Добавляем засахаренный и сухой имбирь в тесто.

Хорошо перемешиваем тесто, оно должно быть густым и липким. Отставляем на 30 минут.

Застилаем противень пекарской бумагой, кладём тесто большой ложкой, слегка приминаем мокрыми пальцами. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут, запекаем до подрумянивания.