Картофельная запеканка с куриным филе

Подготовить филе. Помыть, обсушить и порезать на кусочки. Филе пошинковать с луком и чесноком(Я не ошиблась, не пропустить через мясорубку, а использовать шинковку). Добавить 1 ст. Ложку сливок, соль, перец Если есть время взбить.

Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Посолить. Перемешать.

Сделать сливочный соус (мука, сливки, сливочное масло).

Промазать форму маслом. В форму положить слой картофеля и смазать соусом.

Положить фарш. Сверху ещё слой картошки.

Залить оставшимся соусом,положить Грамм 30-50 масла сверху, накрыть и отправить в духовку на 1 час. Запекать при температуре 180 градусов.

Вынуть с духовки. Посыпать тёртым сыром и отправить в духовку запекаться до золотистой корочки.(минут 15).