Вареники с картошкой и творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор fkusnoedof✈️
Нежные, вкусные домашние вареники. #календарь
2 часа
10 порций
2
Ингредиенты
- Тесто
- Мука 450 гр.
- Молоко 150 мл.
- Яйца 2 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Начинка
- Жирный творог 0,5 кг.
- Картофель 0,5 кг.
- Яйцо 1 шт.
- Соль, перец
- Для подачи
- Сметана
- Сливочное масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку на стол горкой, делаем углубление.
2
Вливаем туда молоко, добавляем яйца и соль.
3
Постепенно подмешиваем вилкой муку.
4
Когда тесто схватилось вымешиваем тугое тесто (при необходимости подсыпаем муку).
5
Оставляем тесто отдохнуть на 30 мин (под полотенчик).
6
Очищаем картофель и ставим варить.
7
По готовности сливаем воду и раздавливаем в пюре. Постепенно добавляем творог и яйцо. Хорошенько разминаем все вместе.
8
Солим и перчим начинку.
9
Раскатываем тесто в тонкий пласт, и стаканом или специальной формой вырезаем кружочки. на каждый кружок выкладываем начинку.
10
Лепим вареники.
11
Следующим шагом можно их либо отварить, либо, как я, заморозить в холодильнике.
12
Https://instagram.com/__magic_cook__?igshid=1be2tdit3sq0m
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!