1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированный сазан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга Гаричкина
Ингредиенты
- сазан (2,5 кг) 1
- капусты (1,1 кг) 1 вилок
- луковица 1
- соли 5 чайных ложки
- сванской соли 1 чайная ложка
- растительного масла 3 столовых ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Разделываем рыбу, мне повезло, она с икрой её добавим в начинку.
2
Режем лук, начинаем обжаривать, в это время режем капусту.
3
Когда лук начал золотиться, добавляем капусту - сперва половину, перемешали, она «осела», добавили вторую часть.
4
Обжариваем на сильном огне, постоянно перемешиваем, минут 15.
5
Икру сазана очищаем от пленки и добавляем в капусту, перемешиваем и жарим ещё минут 7-10, добавляем 1 чайную ложку соли.
6
Рыбу солим ( у меня большая, поэтому ушло много соли - просаливаем и внутри и снаружи.
7
Снаружи ещё натираем сванской солью, накладываем начинку и ставим в духовку на 180 градусов, на полтора часа.
8
Через час поливаем соком, собравшимся от рыбы саму рыбу и через 10 минут рыба готова! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
